{"product_id":"boutargue-fumee-l-elegance-du-gout-sublimee-par-le-feu","title":"Boutargue fumée – L’élégance du goût, sublimée par le feu","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : Œufs de mulet, sel marin non traité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritives pour 100g : Energie 1700kj (402KCL)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatières grasses : 27g dont acides \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlucides 22g dont sucres 0.6g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtéines : 39g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaborée à partir d’œufs de mulet soigneusement sélectionnés, notre boutargue fumée est le fruit d’un savoir-faire artisanal exigeant. Après un salage précis et un séchage lent, elle est fumée délicatement au bois, révélant des notes profondes et chaleureuses sans masquer la finesse naturelle de la boutargue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, l’équilibre est parfait :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ela salinité maîtrisée rencontre des arômes fumés subtils, évoquant la mer, le feu et le temps. La texture est ferme, fondante à la coupe, idéale pour être râpée ou tranchée finement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ déguster simplement — sur des pâtes, un risotto, des œufs, ou un filet d’huile d’olive — ou pour apporter une touche d’exception à une cuisine créative et raffinée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn produit de caractère, pour amateurs de saveurs authentiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epoids entre 130g et 150g\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53068970852679,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/3162\/8103\/files\/4EA463D3-7CA1-4760-854C-DD07467C7B17.png?v=1767539942","url":"https:\/\/maison-rivage.myshopify.com\/products\/boutargue-fumee-l-elegance-du-gout-sublimee-par-le-feu","provider":"Maison Rivage","version":"1.0","type":"link"}